[vc_row][vc_column][nd_options_text nd_options_text_tag=»h2″ nd_options_text_weight=»lighter» nd_options_text_family=»nd_options_third_font» nd_options_text_align=»center» nd_options_text=»Menús para grupos y empresas a partir de 10 personas» nd_options_text_color=»#eeeeee» nd_options_text_font_size=»60″ nd_options_text_line_height=»60″][nd_options_text nd_options_text_tag=»h3″ nd_options_text_weight=»normal» nd_options_text_family=»nd_options_first_font» nd_options_text_align=»center» nd_options_text=»Menús para grupos y empresas a partir de 10 personas» nd_options_text_color=»#000000″ nd_options_text_font_size=»40″ nd_options_text_letter_spacing=»2″ nd_options_text_padding=»0 0 100px 0″ nd_options_text_line_height=»40″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»3/4″][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=»MENÚ 45€» tab_id=»1653046103492-3c04c4bd-fc8f»][vc_column_text]ENTRANTES (al centro de la mesa)
- Tomate de temporada con ventresca de atún
- Roast beef con helado de mostaza
- Atadito de ternasco de aragón
PRINCIPALES (a elegir)
- Pluma de ibérico de bellota a la brasa con patatas castellanas y salsa teriyaki
- Cabracho a la brasa (pescado) sobre pisto marinero, sofrito de ajos con piñones y reducción de cítricos
- Arroz de choquitos, sepia y clóchina valenciana (según temporada) (mínimo 2 personas)
POSTRE
- Selección de nuestra repostería
Bodega incluida (vinos de D.O. Rioja y D.O. Rueda)
Café, pan y bebida incluida
PVP 45€ IVA inc.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»MENÚ 55€» tab_id=»1653046103537-cd56755a-4693″][vc_column_text]ENTRANTES (al centro de la mesa)
- Ensalada con mozzarella de búfala, pesto y tomate de temporada
- Hojaldre de ternasco de aragón con pera confitada
- Torrezno de soria con bacalao y pimientos asados
PRINCIPALES (a elegir)
- Confit de pato sobre compota de manzana, gratán de patata y salsa de naranja
- Bacalao confitado en su emulsión de aceite de arbequina acompañado de huevas de trucha y arenque
- Arroz de pescado de roca, sepia y clóchinas (según temporada) (mínimo 2 raciones)
POSTRE
- Selección de nuestra repostería
Bodega incluida (vinos Ribera del Duero y Rueda)
Café, pan y bebida incluida
PVP 55€ IVA inc.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»MENÚ 60€» tab_id=»1653046184465-b1cb10eb-e309″][vc_column_text]ENTRANTES (al centro de la mesa)
- Ensalada de colección de ahumados
- Cecina D.O. León
- Croqueta de setas y foie
- Alcachofa rellena de crema de trufa blanca, gratinada con queso parmesano y salsa holandesa
PRINCIPALES (a elegir)
- Jarrete de ternasco de Aragón con patatas castellanas y salsa de setas
- Corvina a la brasa con pisto marinero y espárragos verdes
- Arroz de secreto ibérico, setas y aroma de trufa de invierno (mínimo 2 personas)
POSTRE
- Selección de nuestra repostería
Bodega incluida (vinos Ribera del Duero y Rueda)
Café, pan y bebida incluida
PVP 60€ IVA inc.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»MENÚ 70€» tab_id=»1653046208758-1c38a18a-75fa»][vc_column_text]ENTRANTES (al centro de la mesa)
- Ensalada de colección de ahumados
- Foie mi cuit
- Roast beef
- Alcachofa con crema de trufa blanca gratinadas con salsa holandesa y parmesano
PRINCIPALES (a elegir)
- Txuletón de vacuno mayor, con maduración de más de 36 días, a la brasa y acompañado de patatas castellanas
- Rodaballo a la brasa sobre pisto marinero y espárragos verdes braseados
- Arroz de rape, cigalas y almejas (mínimo 2 personas)
POSTRE
- Selección de nuestra repostería
Bodega incluida
Café, pan y bebida incluida
PVP 70€ IVA inc.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»MENÚ 60€ especial» tab_id=»1726650244993-2ac3e336-9622″][vc_column_text]ENTRANTES (al centro de la mesa)
- Ensalada con mozzarella de búfala, pesto y tomate de temporada
- Cazon en adobo ligero
- Hojaldre de ternasco de Aragón con pera confitada
PRIMER PLATO
- Bacalao confitado en su emulsión de aceite de arbequina acompañado de huevas de trucha y arenque
SEGUNDO PLATO
- Pluma de ibérico de bellota a la brasa con patatas castellanas y salsa terillaky
POSTRE
- Selección de nuestra repostería
Bodega incluida
Café, pan y bebida incluida
PVP 60€ IVA inc.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»MENÚ 70€ especial» tab_id=»1726663582459-0907b187-05ee»][vc_column_text]ENTRANTES (al centro de la mesa)
- Calamar a la plancha
- Cecina D.O. León
- Alcachofa rellena de crema de trufa blanca, jamón y gratinada con parmesano con salsa holandesa
PRIMER PLATO
- Corvina a la brasa con pisto marinero, sofrito de ajos con piñones y espárragos verdes
SEGUNDO PLATO
- Paletilla de cordero ternasco de Aragón D.O. con patatas castellanas
POSTRE
- Selección de nuestra repostería
Bodega incluida (vinos Ribera del Duero y Rias Baixas)
Café, pan y bebida incluida
PVP 70€ IVA inc.
[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][vc_empty_space height=»50px»][vc_column_text css=».vc_custom_1727264651805{margin-bottom: 50px !important;}»]A TENER EN CUENTA ANTES DE LA RESERVA DEL MENÚ PARA GRUPOS Y EMPRESAS:
-El precio de cada menú incluye la bebida, postre y café.
-La barra libre de bebidas empieza cuando está la mesa completa para comenzar el evento.
-Las copas tipo Gin Tonic y similares no están incluidas.
-Debe de ser el mismo menú para toda la mesa.
-Para más de 10 comensales, o bien seria el mismo plato principal para todos los asistentes, o con 48 h de antelación indicarnos la cantidad de segundos distintos.
-Si hay alguna intolerancia o alergia alimentaria entre los comensales es obligatorio indicarlo con la reserva del menú.
–El número definitivo de comensales necesitamos saberlo con 48 h de antelación.[/vc_column_text][nd_options_spacer nd_options_height=»50px»][nd_options_text nd_options_text_tag=»h3″ nd_options_text_weight=»normal» nd_options_text_family=»nd_options_first_font» nd_options_text=»Te Atendemos»][nd_options_text nd_options_text_tag=»p» nd_options_text_weight=»normal» nd_options_text_family=»nd_options_first_font» nd_options_text=»Estamos para darte el mejor servicio. Siempre a tu disposición, aclarando tus dudas y dándote a conocer nuestros productos, junto a un equipo de profesionales a tu servicio. Restaurante El Cierzo»][nd_options_spacer nd_options_height=»50px»][nd_options_cf7 nd_options_layout=»layout-2″ nd_options_cf7=»1073″ nd_options_fields_full_width=»1″][nd_options_spacer nd_options_height=»40px»][/vc_column][vc_column width=»1/4″ offset=»vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs»][vc_gallery type=»image_grid» images=»2778,2753,2800,1980,2763,4425″ img_size=»full»][/vc_column][/vc_row]